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1 適用范圍：

可用于各類食品和原料中金黃色葡萄球菌的檢測以及突發(fā)事件應(yīng)急需要。

2 方法原理：

將選擇性培養(yǎng)基中加入專一性的酶顯色劑，并將其加載在紙片上，通過培養(yǎng)，如果樣品中含有黃色葡萄球菌，即可在紙片上呈現(xiàn)紫紅色的菌落。

3操作方法

（1）樣品處理：無菌操作取25g（25mL）樣品放入含有225mL無菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯內(nèi)，充分振搖或置均質(zhì)器中制成樣品勻液，靜置片刻。

（2）接種：將測試片置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5 min使培養(yǎng)基凝固，非常后用手輕輕地壓一下。每個樣品接種兩片。

（3）培養(yǎng)：將加了樣的測試片疊放在一起，放入原來的自封袋中，堆疊片數(shù)不超過12片，透明膜向上平放在37℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)15h～24h。

（4）結(jié)果觀察：對測試片進行觀察，紫紅色菌落為金黃色葡萄球菌，大腸埃希氏菌，普通大腸桿菌呈藍色菌落，而溶血性鏈球菌，沙門氏菌，變形桿菌在試片上不生長。

4 附加說明

（1）山東省疾病預(yù)防控制中心的驗證結(jié)果表明，當金黃色葡萄球菌在0～9個菌落范圍內(nèi)時，測試片與血平板均能檢出，作為致病菌不得撿出的標準要求，可以作為金黃色葡萄球菌檢驗應(yīng)用。

（2）本法還可應(yīng)用于從業(yè)人員體檢、中樣品和物體表面的檢測，用取樣棉簽涂抹被測物體表面，放入裝有3mL滅菌生理鹽水的試管中，搖晃10s，然后取1mL接種到測試片上。

（3）試驗后紙片應(yīng)及時按生物安全要求進行無害化處理。

（4）出現(xiàn)陽性菌落的樣本，非常好用其他更為可靠的方法進行驗證，沒有條件的話至少再取樣重復(fù)檢驗一次。